主料:
茄子，
1个，
腊肉，
1块
辅料:
青椒，
1个，
料酒，
1勺，
生抽，
1勺，
姜，
少许，
蒜适量调料
食用油适量，
盐，
1勺腊肉烧茄子的做法步骤
1.准备好食材备用。
2.所有食材洗净，切好备用。
3.锅中油预热，放入姜蒜炒香。
4.放入肥腊肉翻炒出油。
5.倒入瘦腊肉翻炒。
6.倒入茄子煸炒。
7.倒入一勺料酒。
8.倒入一勺生抽。
9.放入一勺盐。
10.放入青椒丝翻炒，大火收汁。
11.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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